Receita dukan: Estrogonofe de file mignon lowcarb

Ingredientes:

• 700 g File mignon
• 2 cs de ketchup light (tolerado)
• 1 cc de mostarda escura
• 1 pote de creme de ricota
• 1/2 cebola
• 2 cs de shoyo light
• 1 dedo de copo de água filtrada
• Alho a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a cebola em quadradinhos pequenos. 
2. Misture com o alho e o shoyo e doure em fogo baixo.
3. Adicione o filé mingon.
4. Quando o file já estiver com uma cor saudável, acrescente 1 dedo de copo de água. Em seguida adicione o ketchup e a mostarda. Misture e aguarde 1 minuto.
5. Ainda em fogo baixo, adicione o creme de ricota e o dissolva junto a carne. Não deixe por muito tempo no fogo ligado. Assim que o creme de ricota se dissolver, já desligue o fogo.

Rende: 2 porções

Sugestão: se quiser adicionar champginon, deve ficar divino também! Eu não coloquei pq não tinha em casa rs :P